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おかずの冷凍保存

作りだめして、冷凍保存しておけば、後々楽チンですね♪
休みの日にでも作っておいて、冷凍保存しておきましょう。

おかず 保存方法 解凍方法
ハンバーグ 焼いてから、冷凍用袋に個別にいれ冷凍 レンジで半解凍。フライパンで焼く。
餃子 生のまま並べて冷凍。 凍ったまま焼く
カレー じゃが芋・人参を除いて一人分ずつ冷凍用袋の入れ、平らにして冷凍 沸騰したお湯の中に袋ごと入れ、温める
ミートソース 冷凍用袋に入れ、平らにし冷凍保存。 電子レンジで解凍
とんかつ 油をきって冷まし、1枚ずつアルミにくるみ、さらに冷凍用袋に入れる アルミをはずし、フライパンで焼くか、半解凍してからトースターで焼く
ロールキャベツ スープごと密閉容器に入れ冷凍。 電子レンジで半解凍し、鍋で煮なおす。
卵焼き 通常に焼いて、冷めてから冷凍用袋に入れて冷凍 自然解凍で。
から揚げ 通常に油で揚げ、熱を冷ましてからアルミにくるむ。さらに冷凍用袋にいれ冷凍。 アルミをはずし、オーブントースターで7〜8分加熱。
コロッケ 通常に油で揚げ、熱を冷ましてからアルミにくるむ。さらに冷凍用袋にいれ冷凍。 アルミをはずし、オーブントースターで7〜8分加熱。
お好み焼き 焼いたお好み焼きをアルミで包み、さらに冷凍用袋に入れて冷凍 アルミをあけ、オーブントースターで8分程度焼きます。
いなり寿司 1個ずつラップでくるみ、さらに冷凍用袋に入れ冷凍 ラップのままレンジで加熱(裏表)
おにぎり 1個ずつラップでくるみ、冷めてから冷凍用袋に入れ冷凍 ラップのままレンジで加熱
てんぷら アルミでくるみ、さらに冷凍用袋に入れ、冷凍 アルミのままオーブントースターで7〜8分加熱
スパゲッティ 冷凍保存容器に、茹でた麺・その上にお好みのソースをかけ、冷凍 電子レンジで加熱




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